{"id":4042,"date":"2018-02-22T16:39:39","date_gmt":"2018-02-22T16:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/kitronwinery.com\/%d7%a9%d7%99%d7%98%d7%aa-%d7%94%d7%92%d7%a8%d7%91%d7%99%d7%98%d7%a6%d7%99%d7%94-copy\/"},"modified":"2021-07-20T11:23:15","modified_gmt":"2021-07-20T11:23:15","slug":"filosofia-de-la-creacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kitronwinery.com\/es\/filosofia-de-la-creacion\/","title":{"rendered":"FILOSOF\u00cdA DE LA CREACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"\t\t
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FILOSOF\u00cdA DE LA CREACI\u00d3N<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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BODEGAS \u201cKITRON\u201d ES EL \u00daNICO EN EL PA\u00cdS
Y UNO DE LOS POCOS QUE HAY EN EL RESTO DEL MUNDO
CONSTRUIDO CON EL SISTEMA DE LA GRAVITACI\u00d3N.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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UNA BODEGA QUE SALE DE DEBAJO DE LA TIERRA<\/strong> \u2013 La estructura de la bodega y su arquitectura fueron planeadas y construidas durante muchos a\u00f1os, con esmero y una dedicada inversi\u00f3n. La planificaci\u00f3n profesional se llev\u00f3 a cabo por medio de una compa\u00f1\u00eda americana que se especializa en vi\u00f1edos por gravitaci\u00f3n, siendo el principal objetivo crear una armon\u00eda entre lo antiguo y lo moderno poniendo \u00e9nfasis en el profesionalismo. Y ello a efectos de llegar a una capacidad de producci\u00f3n de vino por gravitaci\u00f3n vali\u00e9ndose de un sistema nuevo y exclusivo de construcci\u00f3n, manteniendo al m\u00e1ximo lo org\u00e1nico y lo natural en la producci\u00f3n del vino.\u00a0<\/p>

El vi\u00f1edo se levanta sobre 4 niveles adaptados a los procesos de elaboraci\u00f3n del vino seg\u00fan el tiempo de producci\u00f3n y las necesidades exactas aparejadas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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EL ARTE DE LA GRAVITACI\u00d3N<\/strong> \u2013 El sistema de producci\u00f3n, la gravitaci\u00f3n, propicia una intervenci\u00f3n m\u00ednima de personal y un uso m\u00e1ximo de las fuerzas de la naturaleza. Permite que el vino pase por todos los procesos en su ambiente natural sin perjudicar ni a la uva ni a la semilla, como resultado de la s\u00f3lida creencia que un vino exacto y puro es un vino que se mantuvo apartado.<\/p>

El libre flujo del vino de un nivel al otro sin usar bombas sino por la fuerza de la gravedad \u00fanicamente, siendo \u00e9sta una de las fuerzas b\u00e1sicas de la naturaleza, produce un vino redondo con un dejo suave, que no produce gusto amargo. Se trata de un sistema que est\u00e1 llevando al mundo de los vinos a nuevos y asombrosos logros.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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